盐马古道烟火浓 井研非遗羊汤宴热闹开席

10月24日，乐山市井研县马踏镇热闹非凡，“古韵马踏·羊汤飘香”寻味马踏羊肉汤文化活动拉开帷幕。八方食客齐聚盐马古道重镇，品羊汤、赏民俗、逛市集，沉浸式感受盐镇烟火与舌尖美味。

活动现场人头攒动，开锅大典如期上演，羊肉汤老字号传承人共同参与开锅仪式，滚滚羊肉汤热气升腾、飘香四溢。“马踏羊汤王”争霸赛上，多家本地羊肉汤门店大厨同台比拼，围绕汤色、去膻等切磋技艺，看点十足。

百味全羊宴是本次活动一大亮点，特色羊肉宴席吸引不少游客现场报名尝鲜。游园闯关区域人气高涨，称盐、蹴鞠、投壶、套圈、拼图等十大免费游戏点位排起长队，大人小孩踊跃参与，集齐奖券便可兑换礼品。一旁的农产文创市集里，本地农特产品、文创产品集中展销，游客一边品尝美食，一边挑选特色好物。

乐山市民王刚对本次活动赞不绝口：“我们五个人一早就来了，各种活动非常有趣，小朋友玩得很开心。大家还一起品美食，味道地道，特别尽兴！”

马踏镇党委委员、组织委员罗宇介绍，马踏羊肉汤起源于北宋盐运文化，是井研县非物质文化遗产，目前集镇有数十家羊肉汤店。本次举办羊肉汤王评选、百人羊肉汤宴、游园活动，旨在打造复合式消费场景，擦亮“周末下班，直奔乐山”文化IP，吸引更多人来乐山井研消费。